SENGETI,– Pemerintah Kabupaten Muaro Jambi memastikan kualitas dan standar kebersihan makanan untuk para pelajar tetap terjaga. Asisten Pemerintahan dan Kesejahteraan Rakyat Setda Muaro Jambi, Drs. Indra Gunawan, MH., melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di tiga lokasi di Kecamatan Sungai Gelam, Rabu (25/2/2026).
Sidak tersebut dilakukan untuk memastikan makanan yang disajikan kepada siswa-siswi benar-benar bergizi, higienis, serta diproses sesuai dengan standar operasional prosedur (SOP) yang telah ditetapkan.
Indra Gunawan turun langsung meninjau proses pengolahan hingga distribusi makanan ke sejumlah sekolah. Ia memastikan setiap tahapan berjalan sesuai ketentuan, mulai dari kebersihan dapur, kualitas bahan baku, hingga ketepatan waktu pendistribusian.
“Kami ingin memastikan dapur SPPG dalam kondisi bersih, bahan makanan yang digunakan berkualitas, dan yang paling penting, makanan bergizi ini benar-benar sampai ke siswa tepat waktu dan tepat sasaran,” tegas Indra Gunawan di sela-sela sidak.
Ia juga menambahkan bahwa pengawasan rutin sangat penting untuk menjaga konsistensi mutu pelayanan, terutama karena program ini menyangkut kesehatan dan tumbuh kembang anak-anak sekolah.
“Program pemenuhan gizi ini bukan sekadar pembagian makanan, tetapi bagian dari investasi jangka panjang untuk meningkatkan kualitas generasi muda Muaro Jambi. Karena itu, standar kebersihan dan kualitas tidak boleh ditawar,” ujarnya.
Dalam sidak tersebut, tim juga memeriksa kesiapan sarana dan prasarana pengolahan makanan, termasuk peralatan dapur, tempat penyimpanan bahan baku, serta sistem distribusi. Pemeriksaan dilakukan guna memastikan tidak ada kendala teknis yang dapat menghambat pelayanan.
Pemerintah Kabupaten Muaro Jambi berharap melalui pengawasan langsung ini, pelaksanaan program SPPG di Kecamatan Sungai Gelam dapat berjalan optimal, sehingga para siswa dapat menikmati makanan bergizi secara rutin dan berkelanjutan.
Langkah ini sekaligus menjadi bentuk komitmen Pemkab Muaro Jambi dalam mendukung peningkatan kesehatan dan kualitas pendidikan melalui pemenuhan kebutuhan gizi anak sekolah.
